1 tazza (da tè) di Grano per Kibe Yoki™, 3 tazze (da tè) di acqua tiepida, 400 g di carne macinata, 20 foglie di menta tritate, 2 cucchiai (da tavola) di margarina, 1 confezione di crema di cipolla, ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato, 1 cucchiaio (da tavola) di olio per ungere la pirofila, olio d’oliva per condire e sale a piacere. In una ciotola, unisci il grano e l’acqua. Lascia in ammollo per 20 minuti. Con l’aiuto di un colino o di un panno, strizza bene per eliminare l’eccesso di acqua. Trasferisci in una ciotola e aggiungi gli altri ingredienti (carne macinata, menta tritata, margarina, cipolla tritata, sale). Bagna le mani e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Ungi una teglia con margarina, distribuisci l’impasto e livella con le mani. Cuoci in forno preriscaldato a 200 °C per 30 minuti. Tempo di preparazione: Circa 1 ora Resa: 4 porzioni