Fiocchi di mais per cuscus (Flocos de Milho para Cuscuz) - SINHÁ - 500g

Farina di mais fioccata

Farina di mais (Zea mays transgenico)

Non contiene glutine.

500g

Conservar em local seco ao abrigo de luz e odores fortes.

Pronto per l'uso in ricette come il cuscus nordestino e il pane veloce. Per preparare un cuscus nordestino per 4 persone, mettete 250 g di farina di mais fioccata in una ciotola, aggiungete 1 cucchiaino di sale e mescolate; versate lentamente 300 mL di acqua tiepida, mescolando con le mani fino a quando i grani risultano umidi ma sciolti; coprite e lasciate riposare per 5 minuti per idratare; quindi trasferite nella cuscuzeira o nella pentola a vapore e cuocete per 15 minuti; alla fine, sformate, separate i grani con una forchetta e servite caldo, accompagnato da burro, formaggio coalho o latte di cocco, a seconda della vostra preferenza.

Armazém Atlântico, Ltda, Rua das Maçarocas, SN, 2710-056, Abrunheira, Sintra – Portogallo, www.armazematlantico.pt

• Brasile

Per 100 g
Valore energetico: 343 kcal
Grassi totali: 1,2 g
– Di cui grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 76 g
– Di cui zuccheri: 2,2 g
Fibre alimentari: 3,9 g
Proteine: 7,1 g
Sale: 0 g