Tucupi Giallo (Tucupi Amarelo) - SUPLI Alimenti - 1 L

Il tucupi giallo è un brodo fermentato estratto dalla radice della manioca selvatica, ampiamente utilizzato nella cucina amazzonica. Dopo la rimozione del veleno naturale della manioca, il liquido viene cotto e fermentato, acquisendo il suo sapore unico, leggermente acido e aromatico.

Questo ingrediente è alla base di piatti tradizionali come l'anatra nel tucupi e il tacacá, ed è valorizzato per la sua ricchezza culturale e gastronomica. Il tucupi giallo è un simbolo dell'Amazzonia, portando autenticità e un tocco regionale a diverse ricette.